Eten uit de moestuin en meer

Zelfgekweekte groente op je bord!

Instagram

11 apr. 2021
1 minuten

Bananencake met kokos.

Elke week koop ik een aantal bananen voor de kinderen om mee naar school te nemen. Maar soms heb ik van die weken dat er veel cupcakes of...

30 mrt. 2021
1 minuten

Aardbeien cheesecake crumble.

Oke, ik hou dus niet van cheesecake, maar sinds ik heb ontdekt dat je prima twee taarten samen kan combineren, blijk ik cheesecake wel...

27 mrt. 2021
1 minuten

Chocolate chip cookies met rode bietenpuree.

Deze koeken zijn echt zo lekker! Ik ben alleen niet zo'n held in koekjes bakken dus ze zien er niet uit, zijn niet mooi rond en eigenlijk...

25 mrt. 2021
2 minuten

Appelcake met amandelspijs en stevige taartbodem.

Wie kent t niet, er word je een stukje aangeboden van een lekkere cake. Je hebt geen bordje dus neem je de cake aan en ja hoor, binnen no...

4 mrt. 2021
2 minuten

Worteltaart cheesecake.

Een gewone worteltaart heeft meestal een roomkaas laagje erbovenop maar ik vind dat altijd lastig want die roomkaas laag blijft niet lang...

25 feb. 2021
1 minuten

Pompoenbroodjes.

Al jaren bakken wij zelf ons brood want de geur van versgebakken brood, dat is zo lekker! Meestal gooien wij gewoon de broodmix van de...

20 feb. 2021
2 minuten

Pompoencakejes met sinaasappel.

Afgelopen zomer en najaar had ik een enorme pompoen opbrengst. Het meeste deel ik uit aan buren, vrienden en bekenden. Maar toch hebben...

16 jan. 2021
1 minuten

Suikervrije rode bietjes brownies.

Ik hou enorm van rode bietjes en was daarom heel enthousiast met planten van het voorjaar. Alleen is het volk hier in huis een stuk...

2 dec. 2020
1 minuten

Chocoladetaart met peer en dadels.

Zin in een enorme zoete taart? Probeer deze taart dan uit want door de peer en de dadels is de taart echt megazoet. Ingrediënten: 3 peren...

18 nov. 2020
2 minuten

Chocoladecupcakes met rode bietjes

Cupcakes zijn hier in huis erg populair. Zowel de hartige als zoetige en dus staan er al heel veel recepten op mijn website voor...

11 nov. 2020
2 minuten

Pompoencupcakes met appel.

In het voorjaar nam ik twee zaadjes voor gele pompoen, en twee zaadjes voor flespompoen. Alle vier de zaadjes kwamen op en werden groter,...

4 nov. 2020
2 minuten

Herfstcake met pruim en kaneel.

Ondanks dat pruimen toch vooral aan het einde van de zomer in augustus en september geplukt kunnen worden, associeer ik ze met de herfst....

31 okt. 2020
1 minuten

Hartige muffins met pompoen, spinazie en feta.

Ik hou van hartige muffins, ik maak ze zeer geregeld, soms als lunch, soms als hapje bij de soep. Deze variant is erg lekker....

24 okt. 2020
1 minuten

Vegetarische courgette muffins.

Een regenachtige ochtend, en nou ben ik niet van suiker maar ik verkies toch ander weer om naar de moestuin te gaan. En dus wat tijd over...

21 okt. 2020
2 minuten

Wortelcupcakes met chocoladelaag

In het voorjaar zaaide ik winterpeen, deze deden het echt super en telkens haalde ik peen na peen uit de grond als ik hem nodig had maar...

14 okt. 2020
1 minuten

Pompoen cheesecake

Mijn gezin is gek op cheesecake en met een mega pompoen uit de moestuin van 19 kilo, besloot ik dus een pompoen cheesecake te maken. Nu...

7 okt. 2020
1 minuten

Smeuïge brownies met courgette.

Brownies zijn meestal een flinke hap, chocolade, boter en veel suiker. Maar deze niet! Geen pak suiker, geen chocolade en weinig boter...

24 sep. 2020
2 minuten

Elisa probeert: omgekeerde appeltaart van Koopmans.

Deze week probeerde ik een nieuw product van Koopmans, namelijk de omgekeerde appeltaart. In Frankrijk noemen ze dit een tarte tartin,...

23 sep. 2020
2 minuten

Herfstige baksel: brownie cheesecake met pompoen.

Groente kun je verwerken in taart, smaakt dat dan niet vies? Om een vriendje van mijn zoon te citeren: "huh, zit hier echt pompoen in?...

20 sep. 2020
1 minuten

Hartige muffins met courgette, feta, ham en olijven.

Warm zijn ze heerlijk als avondeten met een kopje courgette soep, maar ook heerlijk om de volgende dag koud in de broodtrommel mee te...